Quả cam là một loại quả thuộc họ cam quýt, có tên khoa học là Citrus sinensis. Quả cam có vỏ màu da cam hoặc màu vàng nhạt, thịt bên trong có màu cam đến đỏ tươi, chứa nhiều vitamin C và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe. Quả cam được sử dụng rộng rãi để làm nước ép, marmalade, dùng làm gia vị trong các món ăn và đồ uống, và có thể ăn trực tiếp. Cam là một trong những loại quả phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới.
Các giống cam tại Việt Nam
Ở Việt Nam, có nhiều giống cam được trồng và phát triển phổ biến, bao gồm:
- Cam sành: được trồng ở vùng đồi núi Bắc Bộ và vùng đồng bằng Sông Cửu Long. Cam sành có vị ngọt, thơm và giòn, là loại cam được ưa chuộng nhất ở Việt Nam.
- Cam quýt: được trồng chủ yếu ở miền Trung và Nam Bộ. Cam quýt có hương vị chua ngọt đặc trưng và thường được dùng để làm mứt.
- Cam chanh: được trồng ở vùng đồi núi miền Trung và Nam Bộ. Cam chanh có hương vị chua nhẹ và thường được sử dụng để làm nước giải khát và nước ép.
- Cam xoàn: được trồng ở vùng đồi núi miền Bắc. Cam xoàn có vị ngọt, thơm và giòn, được sử dụng để làm mứt và đồ ăn nhẹ.
- Cam đường: được trồng ở miền Tây và Nam Bộ. Cam đường có vị ngọt đậm và thường được dùng để làm mứt.
Ngoài ra, còn có nhiều giống cam khác được trồng ở Việt Nam như cam sanh Hòa Bình, cam yên tử, cam mít, cam chanh dây, cam chính phi, cam cau,cam cát, cam vân thiều, v.v.
Lợi ích từ trái cam
Cam là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Cung cấp vitamin C: Cam là một trong những nguồn giàu vitamin C nhất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sự phát triển và duy trì các mô và tế bào trong cơ thể.
- Giảm nguy cơ ung thư: Cam chứa các hợp chất có khả năng chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ ung thư và bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Cam là nguồn giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột.
- Hỗ trợ giảm cân: Cam là thực phẩm ít calo, giàu chất xơ và có khả năng giúp giảm cảm giác đói, giúp bạn giảm cân hiệu quả.
- Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Cam là nguồn giàu kali và chất xơ, giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Hỗ trợ sức khỏe của đôi mắt: Cam chứa lượng lớn chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, có khả năng bảo vệ đôi mắt khỏi các tổn thương và giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến đôi mắt.
- Hỗ trợ sức khỏe da: Vitamin C trong cam giúp cải thiện tình trạng da khô, bong tróc và bảo vệ da khỏi sự lão hóa.